Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (2/5)

Tháng 5 vào hè, ăn nhiều rau củ hay canh chua sẽ giúp bạn cảm thấy dịu mát và dễ chịu hơn đấy.

* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

Thứ 2: Canh bí nhồi thịt

Các nguyên liệu cho mâm cơm như thế này vừa rẻ vừa dễ kiếm, chỉ cần đi chợ rất nhanh là đã có thể bắt tay vào chuẩn bị bữa tối ngon lành rồi.

Nguyên liệu:

- Bí đao: 200 g
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá, rau mùi tàu
- Gói bột tôm: 1 gói
- Thịt xay lẫn với mộc nhĩ: 150 g
- Bột canh: 1/2 thìa con

Thứ 3: Tai heo luộc ngũ vị

Nguyên liệu:

- Tai heo: 1 chiếc
- Quế, hoa hồi, thảo quả: mỗi thứ một ít
- Gói ngũ vị hương: 1 gói
- Bột canh: 2 thìa
- Chỉ.

Thứ 4: Chua thanh canh khế nấu bò viên

Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, vị chua thanh đặc trưng của khế giúp món canh này trở nên hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

- 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi.
- 100 g thịt bò, 50 g giò sống.
- Ngò ôm, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối.

Thứ 5: Cá kình sốt tỏi ớt

Nguyên liệu:

- Cá kình kình: 3 con
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 quả
- Đường: 1 thìa, mắm: 1/2 thìa, bột canh: 1 thìa.

Thứ 6: Sườn non rang muối

Toàn những nguyên liệu quen thuộc nhưng bạn chỉ cần chế biến khác đi một chút là sẽ có những món mới chiêu đãi cả nhà rồi.

Nguyên liệu:

- Sườn thăn: 500 g
- Bột năng: 3 thìa nhỏ
- Trứng gà: 1 quả
- Lá lốt, sả
- Đường: 1/2 thìa nhỏ
- Bột canh: 1 thìa nhỏ
- Muối rang: 3 thìa nhỏ (có thể mua sẵn hoặc tự làm).

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu